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12月份我省屠宰生猪及肉品供应情况

时间 : 2023-01-19 10:10:52 来源 : 中福在线_中国福彩网-爱奇艺视频省农业农村厅网站
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  一、生猪屠宰量变动情况

  据对全省325家生猪定点屠宰企业跟踪监测,12月份共屠宰生猪3685124头,比11月份环比上升19.11%。

分析图1.png

  二、生猪收购价变动情况

  12月份,周报屠宰企业的生猪平均收购价为21.76元/公斤,环比下降18.29%。

  三、白条肉出厂价变动情况

  12月份,周报屠宰企业的生猪白条肉平均出厂价为27.71元/公斤,环比下降16.36%。

  四、生猪屠宰前平均重量变动情况

  12月份,跟踪监测的325家生猪定点屠宰企业生猪屠宰前平均重量125.99公斤,环比上升0.74%。

分析图2.png